小(xiao)蘇打粉(fen)妙用之(zhi)農業篇(pian)

小編(bian)在外買(mai)蔬菜水(shui)果之類(lei)的食品(pin)，都好怕(pa)會不會(hui)殘留很(hen)多❗農藥(yao)，然後就(jiu)用大量(liang)的清水(shui)泡了又(you)泡，這樣(yang)又🛀🏻浪費(fei)水資源(yuan)，又浪費(fei)時間，在(zai)糾結的(de)時候，看(kan)到⛷️了一(yi)個研究(jiu)新發現(xian)， 小蘇打(da)的用途(tu) 出現了(le)，一包幾(ji)十塊的(de) 小蘇打(da)粉 能夠(gou)去掉殘(can)留的農(nong)藥，和自(zi)來水中(zhong)的氯氣(qi)，這是真(zhen)的嗎?

小(xiao)編相信(xin)，如果這(zhe)個發現(xian)是真實(shi)可靠地(di)，會給大(da)家帶👄來(lai)很大的(de)便利。還(hai)在一直(zhi)用水泡(pao)走蔬菜(cai)水果殘(can)✨留的朋(peng)友們，看(kan)向這邊(bian)，朝陽科(ke)技大學(xue)陳耀寬(kuan)博士表(biao)示有一(yi)個極簡(jian)單的🐉辦(ban)法可以(yi)解決這(zhe)個讓人(ren)頭疼的(de)問題⭐，那(na)就是用(yong)小蘇打(da)粉。

之前(qian)小編發(fa)過 《萬能小(xiao)蘇打的(de)妙用》 ，裏(li)面提到(dao)， 小蘇打(da)對人體(ti)危害幾(ji)乎爲零(ling)，可以放(fang)心使用(yong)。 首先把(ba)一湯匙(shi)的小蘇(su)打粉泡(pao)水，當水(shui)變成微(wei)黃顔色(se)的時候(hou)，再把水(shui)果蔬菜(cai)放進水(shui)裏面去(qu)清洗，專(zhuan)家表示(shi)，這樣蔬(shu)菜水果(guo)浸泡♉2~3分(fen)鍾就可(ke)以吃了(le)。

上面也(ye)提到了(le)小蘇打(da)粉還能(neng)去掉水(shui)中的氯(lü)，那它是(shi)怎樣做(zuo)到📞的呢(ne)?小蘇打(da)粉還有(you)個名稱(cheng)是碳酸(suan)氫鈉，推(tui)理出來(lai)的化學(xue)式NaHCO3，Na離子(zi)會跟水(shui)中的氯(lü)離子結(jie)合變成(cheng)了氯化(hua)鈉，就是(shi)📐鹹鹹的(de)鹽，這就(jiu)輕松解(jie)決了自(zi)來水含(han)有氯的(de)問✌️題了(le)!

再來就(jiu)是 H 氫，氫(qing)帶正電(dian)加入水(shui)中會結(jie)合帶負(fu)電的水(shui)💃🏻分子O2，變(bian)成OH弱堿(jian)水，一般(ban)大部份(fen)的農藥(yao)都是酸(suan)性，因此(ci)♋弱堿☁️水(shui)中和酸(suan)性之外(wai)，還能加(jia)速去除(chu)附着在(zai)蔬果上(shang)的農藥(yao)。

專家強(qiang)調，小蘇(su)打粉還(hai)有一個(ge)妙用，燙(tang)青菜前(qian)加一點(dian)✉️，可以🏃‍♀️防(fang)止葉綠(lü)素流失(shi)，燙好的(de)青菜比(bi)較不會(hui)變黃。
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