碳酸氫(qing)鈉又名(míng)小蘇打(dǎ)，在食品(pǐn)中常見(jiàn)的一種(zhong)食品🌈添(tiān)加劑🤩，外(wài)🈲觀是白(bái)色粉末(mo)狀，不同(tóng)的目數(shù)，粗細也(ye)會有不(bú)同。在一(yi)些行業(yè)中使用(yong)小蘇打(da)需要溶(rong)解，有些(xie)🔱人說小(xiǎo)蘇打的(de)溶解度(dù)是随着(zhe)溫度的(de)增加而(ér)增大，那(na)麽 碳(tàn)酸氫鈉(na)溶解度(du)與溫度(du)的關系(xi) 是怎樣(yàng)的呢?

　　碳(tan)酸氫鈉(nà)溶解度(dù)與溫度(dù)的關系(xi)

　　溶解度(dù)是100ml水裏(li)溶解的(de)，通常指(zhǐ)溶解度(dù)大于10g的(de)爲易溶(róng)，大于1g小(xiǎo)于10g爲可(kě)溶，大于(yú)0.01g小于1g爲(wèi)微溶，小(xiǎo)于0.01g爲難(nán)溶⭐，下面(mian)是碳酸(suan)氫鈉溶(rong)解度随(suí)着溫度(du)的變化(hua) 的對比(bǐ)，如下：

　　從(cong)上面列(lie)表中可(ke)了解到(dao)，小蘇打(da)易溶于(yú)水，随着(zhe)溫度✏️越(yuè)🐕高，溶🐇解(jie)度越高(gāo)，所以着(zhe)急使用(yòng)，可以加(jiā)熱加快(kuài)溶解。它(tā)是強堿(jiǎn)弱酸鹽(yán)，水溶液(ye)因水解(jiě)而呈弱(ruo)堿性，在(zai)60℃時的😘溶(róng)解度是(shi)16.4，碳酸氫(qīng)鈉因爲(wèi)遇熱👈(60-270℃)分(fen)解産生(sheng)氣體，是(shì)食品制(zhi)作過程(chéng)🏃‍♀️中常用(yong)的膨松(sōng)劑: 2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2。

碳(tan)酸氫鈉(na)溶解度(dù)與溫度(dù)的關系(xì)

　　以上所(suǒ)述就是(shi)碳酸氫(qing)鈉溶解(jiě)度與溫(wen)度的關(guān)系 ，可以(yǐ)加熱溶(rong)解，不過(guo)也要控(kòng)制不要(yao)過高溫(wēn)度，希望(wang)可以幫(bang)到您。如(rú)果您需(xu)要購買(mai)小蘇打(da)，廣正化(huà)工長㊙️期(qī)低價供(gong)應，多💛種(zhǒng)品🏃🏻‍♂️牌，目(mù)數選擇(zé)，白度佳(jiā)，無雜質(zhì)，歡迎電(dian)話♊選購(gou)。